Club HARIE J'oublie le temps有著絕景咖啡廳之美稱,是一間由主要經營年輪蛋糕等西式糕點的Club Harrier打造的麵包專賣店。主廚今井先生曾在麵包大賽中榮獲金牌。經他之手精心製作的麵包從嚴選食材、酵母、熟成過程到烘培等每一道工序都力求盡善盡美,絕不馬虎。麵包種類相當豐富,包括歐式麵包、配菜麵包、甜麵包和吐司等。

在燒烤過程中可見其嚴謹之處。工房的石窯材料皆是從西班牙進口,再由西班牙工匠親手組裝而成。從石窯的耐火紅磚散發出來的紅外線,讓麵包從中心開始加熱,才能烤出外脆內軟的麵包。

可在1樓露臺座席或2樓的甲板品嚐剛買的麵包。尤其是2樓甲板可一望琵琶湖景色,盡情享受度假氛圍。

2樓設有咖啡廳,提供近江雞和季節蔬菜製作的熱壓三明治、斯康三明治或年輪濃湯等獨家甜點。可在這個湖畔的烘焙坊&咖啡廳中度過悠閒的好時光。

美食指南

擁有多項比賽獲獎經驗的主廚製作的各式各樣麵包。

以西班牙製的石窯燒烤而成。

2樓甲板可一望美麗的琵琶湖風景。

附設咖啡廳提供熱壓三明治和獨家甜點。