糖画中最关键的熬糖

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作者：

云栖曦

去过中国的很多地方，但每个地方都有糖画，看着好看又好吃的糖画，总让我忍不住买。自己又是一个吃货，想自己在家里做，吃。自己学会的方子就当保存一下。

用料

细砂糖

看着放

水

按细砂糖的多少放，不超过细砂糖的一半

锅

一个

糖画中最关键的熬糖的做法步骤

步骤 1

首先拿出一个锅，然后往里面放入糖和水，搅拌均匀。

步骤 2

然后开小火慢慢熬，用筷子或勺子什么的按一个方向一直搅拌，搅拌至焦黄色

步骤 3

倒出锅，倒在铁板上就可以制作好看的糖画啦，和我一样的手残党画不好的话可以串山楂，把熬成的糖均匀涂抹到山楂上，山楂可以去核，也可以不去

糖画中最关键的熬糖的小贴士

1.一定要用小火慢慢熬，不然……你试试呗

2.按一个方向搅拌，不然可能会有点难看

3.糖均匀涂抹在山楂上要涂薄一点，不然太厚咬不动而且太腻了

4.这个糖和水的比例要对，你做得多就多放点水和糖，做的少就少放一点

5.不喜请出去，勿喷

菜谱创建时间：2020-09-20 22:45:20